Cara Buat Ikan Sungai Pekasam

Cara buat ikan pekasam. Manalah nak cari ikan sungai kat tempat aku ni.

Cara Buat Ikan Pekasam Homemade Guna 4 Bahan Ni Jer Rupanya Kongsi Resepi

Lepas tu masukkan dalam balang dan susun satu persatu ikan.

. 50gm garam terpulang garam kasar atau halus Asam keping. Pekasam ikan talapia sungai - Cara pembuatan simple - Bahan - bahan Beras Garam Sila Subscribe Like Share. Salah satu cara untuk menyimpan ikan.

Ikan itu mestilah dibersihkan dengan sebersih bersihnya. Namun menurut perkongsian oleh Siti Aminah ikan pekasam yang beliau buat menggunakan ikan tamban iaitu ikan laut. Beras sangai dan tumbuk.

Lagilah sedap ikan sungai seperti ikan loma ikan sepat ikan lampan dan banyak lagi ikan sungai yang boleh di buat pekasam. Masukkan juga ramuan tu dalam perut ikan. Bersihkan ikan seperti biasa buang perut insang ekorsirip.

Cara buat ikan pekasam menggunakan alatan yang mudah dan ringkas sahaja. Ikan yang telah ditoskan digolek-golekkan dalam garam kasar dan juga beras yang telah dikisar lumat tadi. Jangan bimbang jangan dibuang ikan tu.

Dapatkan pelbagai jenis ikan sungai yang segar lampamseluang dsb samada dari hasil. Garam kasar halus pun boleh Sukatan garam ni biasa orang buat sekilo ikan seratus gram garam. Sediakan balang dan taburkan sedikit garam kasar di dasar balang.

Sedikit perkongsian cara membuat pekasam ikan sungai resipi keluarga kami. - ikan sungai tawar d bersihkan betul2 jangan bg hanyir. Membuat ikan pekasam sebenarnya tidaklah susah.

Selalunya ikan pekasam dimasukkan kedalam bekas kontena plastik empat segi bujur yang memuatkan ikan pekasam dan larutan garam bersama sekam padi. Cara membuat Resepi Ikan Pekasam. Boleh menambah selera dan sampai.

100 hasil keluaran orang islam harga. Di dalam bekas sebaiknya pasu susun ikan selang seli antara garam campur asam. Jadi kali ni kita pulak buat sendiri guna resepi yang dikongsikan ni.

Cara membuat ikan perkasam. Bersihkan ikan dan toskan sehingga betul kering. Ikan yang biasa digunakan ialah air tawar yang biasa didapati dari sungai tali air atau sawah padi.

Biasa org guna ikan air tawar 2. CARA MEMBUAT IKAN PEKASAM. Ikan yang dapat diolah menjadi bekasam adalah ikan air ta.

Masukkan ke dalam peti sejuk semalaman. Gaulkan beras garam beras dan asam jawa dengan 12 cawan air. - 3 cawan beras d basuh dan d toskan.

Today i am cook recipe one menu ferm. Ikan sungai cara membuat pekasam ikan puyu cara buat pekasam kedah. Masukkan juga ramuan tu dalam perut ikan.

Kalau kita pergi ke utara tanahair sampai sahaja ke negeri Perak kita dapati di sana-sini ada dijual ikan pekasam. Min kalau ada ikan ni tidak perlu lagi ada lauk lain. - perap dengan garam untuk semalaman dalam peti ais garam jangan letak banyak sangat ketepikan.

Cara Buat Ikan Pekasam. - air separa panas. Jadi aku pakai ikan yang paling senang dapat dan harga yang murah.

Pelbagai cara di gunakan untuk membuat ikan pekasam ni jika di sebelah perak ikan akan di perap dengan garam kasar untuk 1 malam kemudian di peram dengan. Buat pekasam ikan cara ibu sy. Kepada korang yang suka makan ikan pekasam perkongsian kali ni khas untuk penggemar ikan pekasamSebab saya nak kongsikan macam mana nak buat ikan pekasam homemade sebijik rasa macam kedai.

Lumurkan ikan dengan garam dan susun dalam bekas. Kalau ada pun mahal. 32 resipi yang mudah dan sedap untuk pekasam daripada komuniti memasak terbesar di.

Sumbat juga garam dan beras dalam perut ikan. Bekasam adalah makanan yang berupa lauk makan berasal dari fermentasi ikan. Resepi turun temurun orang PAHANG untuk membuat ikan pekasam sungai - berbeza sikit daripada pekasam orang utara Kedah Perak.

Selain ikan masin ikan pekasam merupakan antara makanan orang-orang lama kerana teknik pekasam ini cara penyimpanan ikan supaya ianya tahan lebih lama. Kalau di kampung biasa mak dan nenek kita buat sendiri je. Ikan yang digunakan untuk pekasam pula tentulah ada yang guna ikan lampan ikan puyu dan kebanyakan mestilah ikan sungai.

Bahan utama Resepi Ikan Pekasam Pahang. Jadi buat penggemar ikan pekasam bole cuba buat sendiri di rumah. Tutupkan dengan kemas bekas ikan dan letakkan ditempat kering suhu bilik.

Bahan bahan asas ofcoz ikan sungai telah disiang bersesuaian untuk dikasamkan. - goreng beras hingga keperangan. Ikan Biasanya orang buat ikan pekasam menggunakan ikan air tawar.

Cara buat ikan pekasam mempunyai teknologi yang mudah dan. Tapi tak ada masalah kalau hendak guna ikan laut seperti ikan gelama. CARA UNTUK MEMBUAT IKAN PEKASAM.

Ikan Pekasam Pahang tidak menggunakan beras dalam ramuannya. CARA MEMBUAT IKAN PEKASAM. Bekasam bagi saya bukanlah makanan asing karena sejak kecil saya sudah sering memakannya sebagai lauk makan nasi.

15 kg Ikan Gelama. JANGAN BASUH ikan pekasamPanaskan minyak dan gorengkan terus ikan pekasamdengan api perlahan sehinggan masak dan garing. Sebab sebelum ini hanya orang tua-tua yang tahu cara nak buatnya.

Satu Pek 10-15 ekor dijual dengan harga RM 800 - RM 1000 bergantung kepada jenis ikan dan saiz ikan. Jika ikan masin kita perlukan cahaya matahari yang cukup untuk memastikan ikan betul-betul kering dan boleh disimpan atau dibungkus. Jika selalu ikan pekasam dibuat menggunakan ikan-ikan dari sungai seperti Lampam talapia puyu sepat dan sebagainyaJarang sekali jumpa menggunakan ikan dari laut.

Di dalam bekas sebaiknya pasu susun ikan selang seli antara garam campur asam. Asal Usul Cara Pembuatan BEKASAM IKAN. Kayuagung - Nama lain dari Bekasam adalah Sam-sam dan Se-sam.

Cara Buat Pekasam Ikan Tamban Lepas Seminggu Dah Boleh Makan. Cara Buat Sendiri Ikan Pekasam Sedap dan Terjamin Kebersihannya.

Cara Membuat Ikan Pekasam Homemade 4 5 Hari Sudah Jadi Fermented Pekasam Fish Resepi Alexiswandy Youtube

Cara Cara Buat Ikan Pekasam Sedap Secara Homemade

Cara Cara Buat Ikan Pekasam Sedap Secara Homemade

Bagikan Artikel ini